Permettez à chaque invité d'un groupe de payer ses propres consommations, sans diviser la réservation. Avec les ardoises séparées au point de vente, le personnel peut attribuer une ardoise à chaque invité, déplacer des articles entre les ardoises et encaisser les paiements une ardoise à la fois. Tout reste sous une seule réservation, ce qui simplifie vos rapports.
Fonctionnalité Premium
Gérez les commandes de groupe à l'aide de la vue des ardoises fractionnées dans le POS. Pour débloquer cette fonctionnalité avec un forfait Premium ou supérieur, contactez votre gestionnaire de succès client ou l'équipe de support.
Avant de commencer
Avant de commencer, assurez-vous d'avoir :
Les ardoises séparées activées : Depuis Venue Manager, accédez à Applications > Point de vente > Paramètres. Ensuite, sous Ardoises, sélectionnez Activer les ardoises séparées et Enregistrer.
Une convention de nommage pour les ardoises : Décidez si le personnel doit utiliser les noms des invités, des références de groupe ou autre chose, afin que les ardoises soient faciles à retrouver en période d'affluence.
Le personnel formé sur l'utilisation des ardoises séparées : Par exemple, des ardoises séparées pour les groupes qui paient individuellement et des ardoises standard pour un seul payeur.
Pour en savoir plus sur la création d'ardoises, consultez le guide Créer et gérer les ardoises des invités au POS.
Ardoises partagées au POS
Créez une nouvelle ardoise et utilisez la vue des ardoises séparées pour créer de nouvelles ardoises, déplacer des articles entre les ardoises et encaisser les paiements pour chaque ardoise individuellement.
Créer une ardoise :
Ajoutez des articles au panier au POS et sélectionnez Ajouter à l'ardoise.
Choisissez une ardoise existante pour y ajouter les articles, ou sélectionnez Créer une ardoise pour en créer une nouvelle.
Si vous créez une nouvelle ardoise, renseignez les informations requises et sélectionnez Créer une ardoise.
Partager une ardoise :
Recherchez l'ardoise au POS en sélectionnant Non payé, puis saisissez la Référence de l'ardoise ou le Nom de l'invité.
Sélectionnez Partager les ardoises dans le panneau de gauche pour accéder à la vue de partage d'ardoise.
Sélectionnez Ajouter une nouvelle ardoise pour créer des ardoises supplémentaires.
Sélectionnez le menu des options (3 points) sur une ardoise, puis sélectionnez Modifier les détails pour donner un nom ou une référence à l'ardoise. Sélectionnez Enregistrer.
Déplacer des articles entre les ardoises :
Sélectionnez un ou plusieurs articles dans une ardoise.
Sélectionnez Nouvelle ardoise pour créer une nouvelle ardoise et y déplacer le ou les articles sélectionnés.
Sélectionnez Déplacer vers pour déplacer le ou les articles sélectionnés vers une autre ardoise. Certains articles (par exemple les forfaits groupe et les cartes-cadeaux) ne sont pas pris en charge par le partage d'ardoises. Consultez la FAQ ci-dessous pour plus de détails.
Ajouter des articles à une ardoise :
Sélectionnez Ajouter des articles.
Sélectionnez des articles supplémentaires dans le menu POS, puis sélectionnez Continuer.
Vérifiez les articles et les totaux de chaque ardoise, qui se mettent à jour automatiquement au fur et à mesure que des articles sont ajoutés, déplacés entre ardoises ou supprimés. Les réductions sont également mises à jour lorsque des articles sont ajoutés ou déplacés entre les ardoises. Consultez la FAQ ci-dessous pour en savoir plus sur le comportement des différents types de réductions.
Régler une ardoise :
Lorsqu'un invité souhaite régler une ardoise, sélectionnez Payer $X sur l'ardoise.
Finalisez le paiement de cette ardoise et sélectionnez Terminé.
Continuez à gérer ou à régler les autres ardoises selon vos besoins.
Sélectionnez X pour revenir à l'écran principal de la réservation.
Voir en action
Sélectionnez les points chauds ci-dessous pour voir une démonstration interactive.
FAQs
Mon établissement dispose de la pré-autorisation de carte bancaire. Cette fonctionnalité est-elle compatible avec le partage d'ardoises ?
La pré-autorisation de carte peut être associée à l'ardoise initiale, mais les ardoises créées ensuite à partir d'une réservation dans la vue d'ardoise partagée ne peuvent pas être créées avec une carte associée. Les invités peuvent tout de même régler l'ardoise avec une carte.
Quels articles peuvent être répartis entre les ardoises ?
Les articles en stock, les pass séance, les pass classiques et les modules complémentaires classiques peuvent tous être répartis entre les ardoises. Les articles ajoutés depuis la page de réservation sont automatiquement placés sur la première ardoise. Les articles ajoutés directement depuis une ardoise y sont rattachés. Si un article n'affiche pas de case à cocher dans la vue de partage des ardoises, il ne peut pas être déplacé entre les ardoises.
Comment fonctionnent les réductions avec le partage d'ardoises ?
Les réductions s'affichent clairement pour chaque partage d'ardoise. Lorsqu'une réduction est appliquée, elle est indiquée sous chaque article auquel elle est associée.
Voici comment les différents types de réductions fonctionnent avec les ardoises partagées et comment ils influencent le calcul de l'ardoise :
Réductions en pourcentage (tous les articles) : s'applique à tous les articles éligibles de la réservation. Lorsque des articles sont déplacés entre les ardoises, la réduction suit l'article et le total de chaque ardoise se met à jour automatiquement.
Réductions en pourcentage spécifiques à un produit : s'applique uniquement à certains articles (ex. burgers uniquement). Si des articles sont déplacés entre les ardoises, la réduction continue de s'appliquer aux articles éligibles dans chaque ardoise.
Réductions à montant fixe (par article) : applique une réduction fixe à chaque article éligible (ex. 2 $ de réduction sur un burger). La réduction reste associée à l'article s'il est déplacé entre les ardoises.
Réductions à prix fixe : remplace le prix de l'article (ex. le burger passe à 1 $). Le prix réduit reste associé à l'article quelle que soit l'ardoise sur laquelle il est déplacé.
Réductions basées sur la quantité : s'applique à un nombre limité d'articles éligibles (ex. 10 % de réduction sur 2 pizzas). La réduction est recalculée en fonction du nombre d'articles éligibles dans chaque ardoise, et les limites s'appliquent toujours.
Réductions de montant personnalisé : une réduction manuelle (ex. 5 $ de réduction) appliquée par le personnel. Celle-ci reste sur l'ardoise à laquelle elle a été appliquée et ne se déplace ni ne se répartit automatiquement sur les autres ardoises.
Réductions promotionnelles (ex. achetez-en 1, obtenez-en 1) : nécessite que des articles spécifiques soient regroupés ensemble. Si des articles sont répartis entre les ardoises, la promotion ne s'applique plus et le montant de la réduction est supprimé. Si l'article est à nouveau ajouté à l'ardoise, le montant de la réduction est de nouveau appliqué.
Dois-je créer plusieurs réservations pour les paiements en groupe ?
Non. Les ardoises partagées vous permettent de gérer les paiements de groupe au sein d'une seule réservation. Chaque ardoise représente un invité ou un groupe, mais tout reste regroupé sous une seule réservation pour les rapports.
Que se passe-t-il lorsque je déplace des articles entre des ardoises ?
Les articles sont déplacés vers l'ardoise sélectionnée et les totaux se mettent à jour automatiquement. Les réductions applicables seront recalculées en fonction des articles présents dans chaque ardoise.
Pourquoi une réduction a-t-elle disparu après avoir déplacé un article vers une autre ardoise ?
Certaines réductions nécessitent que des articles spécifiques soient regroupés ensemble pour s'appliquer. Les réductions promotionnelles de type « achetez-en un, obtenez-en un » sont supprimées si les articles requis sont répartis sur différentes ardoises. Si vous replacez l'article sur la même ardoise que les autres articles requis, la réduction est de nouveau appliquée.
Pourquoi ne puis-je pas déplacer certains articles entre des ardoises ?
Les articles déjà réglés ou partiellement réglés sont verrouillés sur leur ardoise et ne peuvent pas être déplacés. Si un article n'affiche pas de case à cocher dans la vue de partage des ardoises, c'est soit qu'il appartient à un type de produit qui ne prend pas en charge le partage — comme les forfaits, les cartes-cadeaux, les portefeuilles et les pourboires —, soit qu'il ne remplit pas les conditions requises pour être partagé (par exemple, les articles faisant partie d'un forfait, ou les articles nécessitant une taille de groupe supérieure à un).
Puis-je ajouter des articles directement à une ardoise spécifique ?
Oui. Sélectionnez Ajouter des articles sur l'ardoise souhaitée, puis choisissez des articles dans le menu POS. Les articles seront ajoutés directement à cette ardoise.
Puis-je renommer des ardoises après les avoir créées ?
Oui. Ouvrez le menu des options (3 points) sur l'ardoise, sélectionnez Modifier les détails et mettez à jour le nom ou la référence de l'ardoise.
Pourquoi une réduction a-t-elle disparu après le déplacement d'articles ?
Certaines réductions (comme les offres « achetez-en 1, obtenez-en 1 ») nécessitent que des articles spécifiques restent ensemble. Si des articles sont répartis sur plusieurs ardoises, la réduction peut ne plus s'afficher, sauf si les articles se trouvent à nouveau sur la même ardoise.